box icon Безплатна доставка над
60
00
117
35
лв.
Добавен продукт в количка
  1. Начало
  2. Блог
  3. Селекция на месеца
  4. Мотото на изба Хараламбиеви е - ВИНОТО е нашата ЛЮБОВ – ЛОЗЕТО е нашия импулс!

Мотото на изба Хараламбиеви е - ВИНОТО е нашата ЛЮБОВ – ЛОЗЕТО е нашия импулс!

icon 01.07.2023
icon 2 минути
Автор: Seewines

Водени от идеята, че тероарното вино се създава на лозето, дълго време всичките им стремежи и усилия са насочени там. Започват със стари текезесарски лозя югозападно от Плевен, които преструктурират на двата бряга на река Вит в района на селата Садовец и Петърница – левия с мощни добре структурирани почви, дренирани от терасата на реката и десния с плитки сиви горски почви върху карст. 

 

Димитър Хараламбиев влага немско ноу-хау и отчитайки спецификите на региона създава четири прекрасни лозя, където се вплитат световни и местни сортове за да получи гроздя, чрез които във виното да изрази максимално тероара. Така на лозе Дъбника има Рубин и Каберне фран; на лозе КалугерицаПино ноар и Дорнфелдер и на Петърнишките баири Совиньон блан и Гевюрцтраминер на лозе Над Пещерите и екологичните PIWI (за повече знания виж https://piwi-international.de/en/) сортове (които се отглеждат без пестициди!) Кайлъшки мискет, Соларис, Мускарис и Каберне Кортис на лозе Могилите

 

Сега се винифицира в новоизградената изба в лозе Дъбника, на пътя Плевен-София в района на село Горни Дъбник, където е изградена и съвременна дегустационна зала и може да се опитат всички  вина на изба Хараламбиеви. Фокусът им е върху ефирността и чистотата на ароматите, обладани от мощната изразителност на тероара  за да се получат феерия от цветове, аромати и вкусове във всяка чаша, във всяка глътка вино. Така обединяват усилията си в няколко уникални проекта специално за любителите на хубавото вино!.

Тайна кутия на откривателя

Тайна кутия е покана. Да се отпуснеш. Да пътуваш със сетивата. Да си позволиш едно малко френско бягство.

Свързани продукти

8
95
17
50
лв.
11
20
21
91
лв.
11
20
21
91
лв.
10
33
20
20
лв.
12
22
23
90
лв.
12
22
23
90
лв.
13
24
25
90
лв.
11
71
22
90
лв.

Вижте още от Селекция на месеца

Една изба разположена в сърцето на региона за Кортезе.

icon 06.07.2021
icon 2 минути

Виното в своята най-чиста форма - био (органично), натурално, биодинамично и устойчиво.

icon 30.06.2025
icon 2 минути

ТОП 10 съчетания на Вино и Храна - специално селектирани от Шеф Севда Димитрова

icon 25.10.2021
icon 2 минути

ИНАМА - Трето поколение биодинамично земеделие

icon 10.03.2020
icon 2 минути

Вино или Хелоуин? И двете – ето как

icon 30.10.2020
icon 2 минути

Кратък винен наръчник за начинаещи - Част 1

icon 07.11.2019
icon 2 минути