Шардоне

Шардоне - смело можем да заявим, че това е най-известното бяло грозде и най-разпространеното в света. 

Прочетете повече
Филтър
1 - 36 от 89 резултата
hearth icon
Шардоне Амбър Харвест Царев Брод 2018
Дунавска равнина, България
Шардоне
19,90 лв.
hearth icon
Шардоне "Кристал" 2018
Долината Бекаа, Ливан
Шардоне
44,00 лв.
hearth icon
AplauZ Шардоне Сюр Ли 2017
Долината на Струма, България
Шардоне
17,90 лв.
hearth icon
Уан Чейн Шардоне 2019
Австралия
Шардоне Това Шардоне произлиза от лозя с хладен климат, което добавя...
13,90 лв.
hearth icon
Шардоне No Oak 2019
Черноморски район, България
Шардоне
23,90 лв.
hearth icon
Кастелум Шардоне Барик 2017
Тракийска низина, България
Шардоне
19,90 лв.
hearth icon
Драгомир Питос Шардоне 2017
Тракийска низина, България
Шардоне
48,90 лв.
hearth icon
Либера Шардоне 2019
Долината на Струма, България
Шардоне
13,50 лв.
hearth icon
Вила Юстина Монограм Шардоне 2018
Тракийска низина, България
Шардоне
26,50 лв.
hearth icon
Орбелия Виа Аристотелис Шардоне 2017
Долината на Струма, България
Шардоне
17,80 лв.
hearth icon
Братанов Шардоне Сюр Ли 2018
Тракийска низина, България
Шардоне
15,50 лв.
hearth icon
Росиди Шардоне Egg fermented 2018
Тракийска низина, България
Шардоне
19,90 лв.
hearth icon
AplauZ Шардоне Сюр Ли 2018
Долината на Струма, България
Шардоне
17,90 лв.
hearth icon
Шардоне Вила Локатели Фриули 2019
Фриули-Венеция Джулия, Италия
Шардоне
19,50 лв.
hearth icon
Иво Върбанов Шардоне Дон Базилио 2017
Тракийска низина, България
Шардоне
27,00 лв.
hearth icon
Шабли, Албер Бишо 2019
Бургундия, Франция
Шардоне
37,90 лв.
hearth icon
Шардоне Шато Пеские 2020
Долината на Рона, Франция
Шардоне
19,90 лв.
hearth icon
Шардоне Царев Брод 2015
Дунавска равнина, България
Шардоне
15,90 лв.

Шардоне - смело можем да заявим, че това е най-известното бяло грозде и най-разпространеното в света. Разбира се, най-разпознаваеми са вината, идващи от Бургундия (особено Шабли) и Калифорния, не трябва обаче да се подценяват и други региони като Италия, Австралия, Нова Зеландия и дори Южна Америка. Не е лесно да се опишат ароматите на шардонето. Причина за това не е толкова в комплексността на сорта, колкото на податливостта му към допълнителни еноложки техники - като ябълчно-млечна ферментация, добавяща масленост и плътност на тялото и ферментация или отлежаване в дъбови бъчви, привнасящи опушени ванилови, медени и дори канелени нотки във виното, а контактът с фините утайки пък придава тестени, бисквитени нюанси. И всичко това приятно инкорпорирано с плодовите аромати на сорта - тропически плодове като банан, гуава, ананас и костилкови такива - праскови, нектарини и кайсии, понякога примесени дори с цитрусови и ябълкови нотки. Кои ще са доминиращите аромати зависи от климата - по-топлите региони ( Калифорния, Австралия) извикват на преден план тропическите такива, умерените ( Южна Бургундия, Нова Зеландия) - костилковите, докато по-хладните ( Шабли, Шампан ) клонят към цитрусовите и ябълкови нюанси.