Български
Червен купаж
Червен купаж - Най-общо казано купажното вино се състои от бленд от няколко сорта. В зависимост от региона съответно сортовете, които се използват, са различни, както е различна и пропорцията, в която се купажират.
Прочетете повече
- 92
Каберне Совиньон
- 92
Каберне Совиньон
- 95
Каберне Совиньон
Каберне Совиньон
Каберне Совиньон
Каберне Совиньон
Каберне Совиньон
- 92
Каберне Совиньон
- 94
Каберне Совиньон
Купаж
Гренаш
Гренаш
Каберне Совиньон
Гренаш
Малбек
Купаж
Купаж
Широка мелнишка лоза Лозовите парцели с Широка Мелнишка лоза се намират в землище...
Мавруд Бурна алкохолна ферментация проведена в съд от неръждаема ст...
Сира
Каберне Совиньон
Червен купаж - Най-общо казано купажното вино се състои от бленд от няколко сорта. В зависимост от региона съответно сортовете, които се използват, са различни, както е различна и пропорцията, в която се купажират. Тази пропорция обикновено е строго пазена тайна от всеки производител, тъй като тя силно определя неговата стилистика и идентичност. В света най-известен е класическият Бордо-бленд - купажът между Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. И други апелации във Франция обаче произвеждат купажни вина - например Долината на Рона, където главни действащи лица в купажа са Гренаш, Сира, Мурведър и Сенсо. Апелация Шатоньоф дю Пап е известна по принцип с червените си купажи, в които понякога учавствуват до 13 различни сорта грозде. Не по-малко известен е и регионът на Шампан - тук често в бленда учавствуват Шардоне, Пино Ноар и Пино Мюние. Все пак тук има малка уловка - купажът е между червено и бяло грозде.
