box icon Free shipping on orders over
60
00
117
35
лв.
Product added to cart
  1. Home
  2. Blog
  3. Selection of month
  4. Мотото на изба Хараламбиеви е - ВИНОТО е нашата ЛЮБОВ – ЛОЗЕТО е нашия импулс!

Мотото на изба Хараламбиеви е - ВИНОТО е нашата ЛЮБОВ – ЛОЗЕТО е нашия импулс!

icon 01.07.2023
icon 2 minutes
Autor: Seewines

Водени от идеята, че тероарното вино се създава на лозето, дълго време всичките им стремежи и усилия са насочени там. Започват със стари текезесарски лозя югозападно от Плевен, които преструктурират на двата бряга на река Вит в района на селата Садовец и Петърница – левия с мощни добре структурирани почви, дренирани от терасата на реката и десния с плитки сиви горски почви върху карст. 

 

Димитър Хараламбиев влага немско ноу-хау и отчитайки спецификите на региона създава четири прекрасни лозя, където се вплитат световни и местни сортове за да получи гроздя, чрез които във виното да изрази максимално тероара. Така на лозе Дъбника има Рубин и Каберне фран; на лозе КалугерицаПино ноар и Дорнфелдер и на Петърнишките баири Совиньон блан и Гевюрцтраминер на лозе Над Пещерите и екологичните PIWI (за повече знания виж https://piwi-international.de/en/) сортове (които се отглеждат без пестициди!) Кайлъшки мискет, Соларис, Мускарис и Каберне Кортис на лозе Могилите

 

Сега се винифицира в новоизградената изба в лозе Дъбника, на пътя Плевен-София в района на село Горни Дъбник, където е изградена и съвременна дегустационна зала и може да се опитат всички  вина на изба Хараламбиеви. Фокусът им е върху ефирността и чистотата на ароматите, обладани от мощната изразителност на тероара  за да се получат феерия от цветове, аромати и вкусове във всяка чаша, във всяка глътка вино. Така обединяват усилията си в няколко уникални проекта специално за любителите на хубавото вино!.

The secret box of the discoverer

The secret box is an invitation. To relax. To travel with your senses. To allow yourself a little French escape.

MoreSelection of month

Причудливият аромат на Каберне Совиньон

icon 26.04.2018
icon 2 minutes

Gorun - the star of Mizia

icon 27.03.2024
icon 3 minutes

Кратък винен наръчник за начинаещи - Част 2

icon 07.11.2019
icon 2 minutes

ТОП 10 Празнични вина от Ясен Стайков

icon 30.11.2023
icon 2 minutes

ТОП 10 вина за септември

icon 05.09.2022
icon 2 minutes

Изба на месеца - AYA Estate Vineyards

icon 01.02.2024
icon 2 minutes