През 1998 Robert G. Wilmers, банкер, възпитаник на Харвард и неговата съпруга французойка, купуват Graves Cru Classé имението Château Haut-Bailly, което се намира в район Léognan. Те не пестят разходи и от 2000 година започват програма по тотална реновация. Haut-Bailly има 28 хектара с лози, разположени по височините около селото, върху чакълеста почва. Виното е купаж от Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (25%) и Cabernet Franc (10%). Отлежава в 50% нови дъбови бъчви за 15 месеца и се бутилира без филтриране. В малки количества се прави и розе от 100% Cabernet Sauvignon, отличаващо се с особената свежест на сорта. Като резултат от упоритата работа и мащабните вложения, Chateau Haut-Bailly е в най-високия клас на район Pessac-Léognan.