Начало
ВИНО
Домен де Турел "Сира дю Либан"

Домен де Турел "Сира дю Либан" 2013

Name: Домен де Турел "Сира дю Либан"
Brand: Домен де Турел
SKU: 101363
Price: 49.34 EUR
Availability: InStock

Оценете продукта

Изчерпана наличност

Домен де Турел "Сира дю Либан" 2013

Избери доставка до магазин на Seewines и получи 5% допълнителна отстъпка!

Seewines Gallery, София, бул. България 106
Seewines Бизнес Парк София, Младост-4, сграда 11, вх.В, ет.1

Безплатна доставка над 11900 лв. / 6084 €

Куриер на Seewines до адрес в рамките на град София
До офисите на Спиди в цялата страна

Изненадайте със стил

Добавете луксозна подаръчна опаковка и персонализирана картичка с ваше пожелание. Изберете тази опция в следващата стъпка от поръчката.

Виж повече

Детайли

Уникалния ливански тероар успява да създаде вино, което да съчетава елегантна флоралност с типичната за сорта пикантност. Виното е с пищно тяло и финал, който се помни дълго.

Регион

Долината Бекаа Ливан

Профил

Плод
Тяло
Танини
Свежест
Алкохол

Сорт

Сира

Чаша за консумация

Доминиращи аромати

Кафе
Подправки
Ситни черни плодове
Землисти аромати

Подходящи храни

Червени меса
Сурово сушени меса
Меки сирена

Научи повече за продукта

Домен де Турел

Когато французинът Франсоа-Йожен Брун полага основите на Domaine des Tourelles в Chtaura през 1868 г., той не е подозирал, че току-що е започнал да пише историята на едно чудесно ливанско вино. Почитайки това голямо наследство от занаятчийско ноу-хау и качество, Domaine des Tourelles и до днес произвежда едни от най-добрите вино, арак (известният му етикет „Arak Brun“) и ликьор. Избата се класира сред най-добрите бутикови изби в Близкия изток, описана във Financial Times като „най-съблазнителната винарна“ в Ливан. Тя е и една от най-старите винарни, които все още работят в Ливан - първата търговска изба в „съвременния“ Ливан, която произвежда вина, арак и други спиртни напитки. Семейство Брун притежава и управлява винарната до смъртта на последния потомък през 2003 г., когато две местни семейства - семействата Issa и Issa el-Khoury - обединяват усилията си, за да закупят имота и да продължат фината традиция на винопроизводството. Така днес това имение в долината Бекаа се управлява от трите деца на Иса - близнаците Фаузи и Йохан и сестра им Кристиян, заедно с Емил Иса-ел Хури, син на един от съсобствениците. Тази млада и динамична комбинация въвежда няколко практики в лозята и избата, включително използването на местни естествени дрожди, без фини и филтриращи и само много малки количества сяра. Тези техники, заедно с плодовете от 40 хектара древни, органично култивирани и сухо отглеждани лозя (сред най-старите в долината) и винарна, перфектна за винопроизводство, правят Domaine des Tourelles една от най-добрите бутикови изби в Близкия изток .

Прочети повече Всички от този производител

Долината Бекаа

Долината Бекаа е сърцето на съвременното ливанско вино - почти 90 процента от него се произвежда тук. Дългата тясна долина е оазис на земеделието и лозарството, който се простира на около 65 километра между планините Ливан и Антиливан. Тези планини са ключовият фактор за тероара тук, тъй като осигуряват защита от пустините на изток и морските дъждове на запад. Първите лозя на Bekaa Valley са засадени с Cinsault, към който впоследствие се присъединяват и други френски сортове лози: червените Каринян, Гренаш, Сира, Мурведр, Каберне Совиньон и Мерло и белите Уни Блан, Кларе и Шардоне. Най-старата винарна в района е Шато Ксара, която е създадена от йезуитските християни на Таанаил (Танаил) през 19 век. Шато Мусар, основано през 1930 г., е друго отдавна установено имение в долината и може би най-известното в световен мащаб. Публикация от 1979 г. в списание Decanter от Майкъл Бродбент изиграва ключова роля за отварянето на пазарите за износ, което и допринася за утвърждаване на името на Шато Мусар като основен ливански винопроизводител. Краят на гражданската война в страната в 1990г. поставя началото на модернизация и фокус към качествено производство, което довежда до появата на повече малки бутикови семейни винарни.

Прочети повече Всички вина от този регион

Сира

Сира / Шираз - две имена, визиращи един и същ сорт грозде - винопроизводителите от Стар свят използват първото, а тези от Нов свят - второто. Гроздето е наситено тъмно червено и е едно от малкото видове, от които не може да се произведе бяло вино, тъй като дори пулпата на зърното е обагрена в цвят. Виното от сира притежава много типични флорални нотки, които преливат към билки и подправки като бял и дори черен пипер при отлежаване. Тези специфики на сорта много силно се подчертават при бленд с вионие, който все по-често се използва вече не само в Южна Франция, но и по света. Вино от сира може да отлежава с десетилетия, което подсилва ароматите на презряла синя слива и почти ориенталски подправки.

Прочети повече Всички вина от този сорт