Домен Нюдан, Кортон Гран Крю "Ле Бресанд" 2014

Name: Домен Нюдан, Кортон Гран Крю "Ле Бресанд"
Brand: Домен Нюдан
SKU: SW007-220421431311
Price: 197.51 BGN
Availability: InStock

Домен Нюдан

В наличност - доставка до 24 часа в работни дни за гр. София, а за страната - според графика на куриера.

За този продукт не е активна отспъпка за лоялна програма.

Арт.№ 0072

Оценете продукта

Гроздето идва от лозов масив, считан за един от най-леките по хълма Кортон. Самото вино е отражение на тероара - плътно, но с меки танини и чист типичен плодов аромат. Фино, елегантно и кадифено усещане…

Алк. 13.5 %

Регион

Бургундия Франция

Профил

Плод
Тяло
Танини
Свежест
Алкохол

Сорт

Пино Ноар

Доминиращи аромати

Дим
Ситни червени плодове
Цветисти аромати

Чаша за консумация

Температура

Стайна температура

Подходящи храни

Червени меса
Сурово сушени меса
Твърди сирена

Зрялост

Готово за консумация

Повече за това вино

Домен Нюдан

Domaine Nudant има повече от двеста годишна история. На своите16 хектара в Côte de Beaune и Cote de Nuits, Guillaume Nudant (четвърто поколение), продължава семейната традиция да прави награждавани вина, които включват двайсет апелации с означения от regionale до grand cru. За да позволи на виното да изрази своя тероар, Guillaume практикува устойчиво земеделие с ниски добиви и честа оран. Той казва, че хектар лозя произвежда по-малко плод и повече дървесина от хектар гора - “да сте виждали някой да тори в гората”? Разбира се, любовта, грижата и добрите практики на отглеждането дават своя принос и ясно се усещат в уникалния характер на вината на Nudant.

Прочети повече Всички от този производител

Бургундия

В тази област червените вина се произвеждат от един сорт - Пино Ноар, но вината всъщност се различават по качество от леки и обикновени до богати, сложни и наистина величествени. Бургундия се слави със силно “надробените” си лозови насаждения и като цяло веруюто е, че колкото по-малка е площта на лозето, толкова по-добро е виното. Най-добрите бургундски вина идват от Кот д'Ор, ивица от едва 30 мили, разделена в центъра на 2 отделни части; Кот дьо Нуит на север и Кот дьо Бон на юг. Славата на Cotê de Nuits е в червените вина - тук се произвеждат 95% червени вина от гроздето Пино Ноар. Естествено тук са и едни от най-добрите, способни да отлeжават, най-екзотичните и скъпи вина. Côte de Beaune произвежда приблизително 38% бяло вино, 60% червено и 2% пенливо. Сортът за бялото вино е изключително Шардоне, а качеството варира от най-добрите, Montrachets и Corton Charlemagnes, Meursault, Puligny и Chassagne до по-обикновения Macon Blanc. Първите по традиция отлежават в малки дъбови бъчви, докато вината от Macon обикновено са с по-лек характер и съответно добро съотношение между качество и цена. Червените вина от Бон не притежават славата на “събратята” си от Кот дьо Нуит, като тук изключения са тези, които идват от Помар, Кортон и Волне. В общия случай са по-леки по стил, но в зависимост от реколтата могат да покажат потенциал, който успешно съперничи на Côte de Nuits и не само.

Прочети повече Всички вина от този регион

Пино Ноар

Пино Ноар е доминиращият сорт в Бургундия - предизвикателство за всеки лозар и винопроизводител. Разпространен е още в Германия (под името шпетбургундер), Северна Италия (пино неро), Чили, Южна Африка, Австралия, Нова Зеландия, САЩ. Виното от пино ноар притежава специфичен аромат на червени плодове във всичките им възможни нюанси според начина на винификация - от свежи червени вишни в по-леките варианти до тъмни презрели черни череши в по-наситените и тежки вина, които освен това добиват и отчетливи землисти нотки.

Прочети повече Всички вина от този сорт