Шато Бойд Кантенак
Филтър
Chateau Boyd-Cantenac е купено от Pierre Guillemet през 1932 година. По това време, той вече е опитен винар и притежава още едно имение в апелация Margaux, Chateau Pouget. И до момента семейството управлява и двата имота, като за тях сега се грижи синът на Pierre, Lucien. 17те хектара лозя са засадени с 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc и 7% Petit Verdot. Виното отлежава 12 - 18 месеца в бъчви, от които 50% нов дъб. Boyd Cantenac обикновенно достига зрялост след 5-10 години, но е приятно и по-младо, ако го оставите да диша за час-два. Винарната продава по-голяма част от виното си през негосианти и етикира и бутилира само около 10%.
1
-
1
от 1 резултата