Каберне Фран и Шенин Блан, това е. От 2000та година, основателя на проекта Бруeр Раатс e фокусиран върху тези два сорта, вярвайки че специализацията ще доведе до успех. Това вярване не е без основание предвид фкта, че днес Раатс Фемили Уайнс се приема като лидерът при Шенин Блана и Каберне Франа от Южна Африка и постоянно получава признания на местно и международно ниво. Заедно с Гавин Бруер, който се присъединява към Бруер Раатс през 2010 година, семейството има една споделена мисия, постоянно да създава Шенин Блан и Каберне Фран от изключително качество в Южна Африка и да превърне двата сорта в емблема на страната на международно ниво. Докато философията на семейството продължава да процъфтява, Бруер и Гавин замислят нов проект. Нова линия от вина, наречена B Vintners (Bruwer & Bruwer), при която спецификата на единичните лозя, от които вината идват е върховен приоритет. Репутацията на семейство Раатс като топ производител от Стеленбош е в резултат и на изключително стриктното им и внимантелно отношение към качеството на гроздето и почвите, съобразяването с климата и топографията и разбира се човешката намеса при правенето на вино.