Създадена през 1995 година, Винарна Lokoya е колекция от четири отличаващи се Cabernet Sauvignon вина, гроздето за които идва от най-известните планински апелации в долината Напа, Калифорния: Mount Veeder, Howell Mountain, Diamond Mountain District и Spring Mountain District. Дива ферментация и бутилиране без филтриране и избистряне са тайната за по-добро запазване спецификата на всеки от тези четири тероара. Комбинация от опит, умение и визия улесняват работата с наситените аромати от дебелите ципи и контрола над интензивните танини. Енологът на Lokoya, Christopher Carpenter, вярва, че съвършенството на неговите вина се дължи на работата на природата сама и че е нужен усет за верния момент, в който има нужда да се намеси - на лозето или в избата. Търсени от колекционерите в цял свят, вината на Lokoya имат огромен потенциал за стареене.