"Винарната Contadi Castaldi е създадена в края на 80 -те години в красивия регион Franciacorta. Покривайки 160 хектара, тази винарна произвежда около 1300 000 бутилки годишно. Винарната е създадена от обединението на име „Контади Касталди“, което капсулира вековната история на Франсиакорта, и стара тухла и пещ, „Форнас Биаска“, закупена от Виторио Морети и съпругата му Мариела. През Средновековието Контади са били малки площи земя, известни с отличните си селскостопански продукти, докато Касталди са господарите, които управлявали тези земи. Традициите на Контади Касталди са толкова динамични, оживени и съвременни, колкото и верни на корените си."