Александър Борнибюс е роден през 1821 г. в Verpillières-sur-Ource, в Aube. През 1860 г., в края на тридесетте си години, той поема фабрика за горчица, разположена в квартал Les Halles в Париж. Първоначално наречен Touaillon & son, но бързо преименуват марката със същото име, което познаваме днес: BORNIBUS. В рамките на няколко години Александър Борнибус става един от кралете на горчицата във Франция благодарение на усилията си в иновациите. През 1864 г. той подава патент за специфичен начин за пресяване на горчица и различни други вещества. Благодарение на тази индустриална еволюция той се превръща в голямо име в областта на горчицата и много вестници публикуват статии за него. През 1866 г. пожар унищожава фабриката и едва през 1870 г. семейство Борнибус купува сградата на 58 Boulevard de la Villette, където възстановява новата фабрика. През 2012 г. Agrodor, който управлява марката, подава молба за банкрут, оставяйки Bornibus без бъдеще след повече от век и половина история. Същата година Casimex Fine Foods купува марката с желанието да възстанови предишния й имидж. Благодарение на своята ретро опаковка и усъвършенстването на своите рецепти, Bornibus се завръща по-силен от преди и днес, отличаващ се с внимателно подбрани съставки и прецизна подготовка според оригиналните рецепти на Александър Борнибус и класическата елегантност на опаковката.