Физически магазини
Безплатна доставка над
Вход
Назад
Резерва Каберне Совиньон български дъб Вила Кътина 2023
В наличност
Избери доставка до магазин на Seewines и получи 5% допълнителна отстъпка!
- Seewines Gallery, София, бул. България 106
- Seewines Бизнес Парк София, Младост-4, сграда 11, вх.В, ет.1
Безплатна доставка над 11900 лв. / 6084 €
- Куриер на Seewines до адрес в рамките на град София
- До офисите на Спиди в цялата страна
Изненадайте със стил
Добавете луксозна подаръчна опаковка и персонализирана картичка с ваше пожелание. Изберете тази опция в следващата стъпка от поръчката.
Детайли
Това е сортово Каберне Совиньон от 56-годишните лози, най-старите от собствените масиви на вила Кътина.
Резерва 2023 е лимитирана серия. Виното е отлежало 11 месеца в столитрови бъчви от бял български дъб.
Натурално Каберне Совиньон без стабилизатори, сулфити и алергени, ферментирало спонтанно с диви дрожди. Многопластово, екстрактно, богато и ароматно, подчертано българско Каберне.
Автентичен, занаятчийски израз на тероара около Карабунар. Мнението на нашите сомелиери е, че виното ще се развие благородно и ще става все по-интересно с времето. Бутилка, която си струва да съхраните с години, но която би създала специален момент и емоция и сега.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Чаша за консумация
Доминиращи аромати
-
-
-
-
Подходящи храни
-
-
-
Научи повече за продукта
Вила Кътина
Toва е нова, изключително малка, семейна микро-изба с визионерски подход и стил, която направи страхотно впечатление на нашите сомелиери. Веселин Георгиев и Лора Тодорова, които са основните лица зад проекта са отдадени изцяло на тези специални вина в изключително къси серии, около 1000, а понякога и по 500-600 бутилки. Практикуват биодинамика, не използват никакви химикали или изкуствени добавки, не бистрят и не филтрират, не използват дори никакви сулфити. Oставят гроздето да ферментира спонтанно с диви дрожди, а за отлежаване използват бял български дъб ,а понякога единствено инокс. Имат собствени лозя, а част от тях са изключително ценни стари лози от Каберне Совиньон, като са приоритетно фокусирани върху този сорт и неговата автентична изява от тероара около Карабунар. Друг уникален елемент при техните вина е дълбочината и концентрацията. Различните им Кабернета са многопластови и екстрактни, с плътни танини и свежи. Вината притежават всички предпоставки за дълго благородно развитие. За нас сомелиерите от Seewines, би било изключително любопитно да опитаме аромата и вкуса им след 7, дори след 10 години. Според нас, освен, че са редки и в много малки количества, вината на Вила Кътина са и автентични изрази на един любопитен български тероар – местностите около Карабунар. Също така това са вина, които си струва да съхраните в колекцията си, за да изследвате тяхното развитие. Български вина за ценители!
Всички от този производител
Тракийска низина
В този регион, който включва Южна България, климатът е умереноконтинентален защитен от северните ветрове благодарение на Стара Планина, с добро разпределение на дъждовете. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Отглеждат се “Мавруд”, “Мерло”, “Каберне совиньон”, “Червен мискет”, “Памид” и други. Климатичните условия на района благоприятстват получаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина от сортовете “Каберне совиньон” и “Мавруд”. Добрите вина от местния сорт “Мавруд” се ценят особено много, защото съчетават аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и треви.
Всички вина от този регион
Каберне Совиньон
Това вероятно е най-известният червен сорт грозде на планетата - естествена кръстоска между Каберне Фран и Совиньон Блан. От родните си земи в Бордо, тази лоза много успешно пробива в почти всяка страна-винопроизводител. Виното от Каберне Совиньон винаги демонстрира своя типичен характер - тъмен цвят, отлична танинова структура и аромат на черни плодве и подправки.
Всички вина от този сортОще от Вила Кътина
Подобни продукти
Отзиви и оценки
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю