Физически магазини
Безплатна доставка над
Филтри
Вход
Назад
Оро ди Каяроса 2014
Избери доставка до магазин на Seewines и получи 5% допълнителна отстъпка!
- Seewines Gallery, София, бул. България 106
- Seewines Бизнес Парк София, Младост-4, сграда 11, вх.В, ет.1
Безплатна доставка над 11900 лв. / 6084 €
- Куриер на Seewines до адрес в рамките на град София
- До офисите на Спиди в цялата страна
Изненадайте със стил
Добавете луксозна подаръчна опаковка и персонализирана картичка с ваше пожелание. Изберете тази опция в следващата стъпка от поръчката.
Детайли
Десертно вино от един изключително интересен бял сорт грозде. Бере се на няколко пъти в зависимост от степента на узрялост. Ферментацията е спонтанна и протича в рамките на повече от година. Златото на Кайяросса е прекрасен завършек на всяка вечеря!
Сорт
Чаша за консумация
Доминиращи аромати
-
-
-
Подходящи храни
-
-
-
Научи повече за продукта
Caiarossa
Избата е създадена през 1998 година и е ситуирана в сърцето на Тоскана, близо до град Cecina. По начало е изградена като гео-динамична, а производството на вината се придържа към законите на биодинамиката. Не се използват минерални торове и пестициди. Понастоящем се отглеждат 11 сорта: Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Совиньон, Petit Verdot, Syrah, Grenache, Mourvèdre за червените; Chardonnay, Viognier и Petit Manseng за белите. Вината стареят в различни дъбови бъчви. но само малък процент (35%) от тях са нов дъб. Идеята е да не се скрива личността на виното зад дървесината, а по-скоро да се остави да изрази своите естествени характеристики и вкусове.
Всички от този производител
Тоскана
Тоскана е сред най-разнообразните и значими области за италианското вино, където се получава оптималната комбинация на местни и международни сортове, разположени на много различни тероари. През втората половина на ХХ век тя успя да измине пътя от невзрачно качество до създаване на ярки международни звезди като Sassicaia, Solaia и Ornellaia. Не случайно ги наричат Супертоскански (Supertuscan) заради невероятните им ароматни и вкусови характеристики, съчетани с потенциал за отлежаване. Погледната на картата, Тоскана прилича на лозов лист в сърцето на Апенинския полуостров. Тя е границата между силно индустриализирания Север и селскостопанския Юг на Италия. Дели се на девет отделни провинции: Арецо, Флоренция, Гросето, Ливорно, Лука, Маса-Карара, Пиза, Пистоя и Сиена, кръстени на главните градове. Колкото и да е различна Тоскана, като цяло климатът й е средиземноморски с много слънчеви дни в годината. Почвите са основно съставени от глина, пясък и варовик. Шейсет и осем процента от релефа на областта е описан като хълмист. Сортовете, които са най-разпространени, са санджовезе (абсолютен лидер и безкрайна гордост за местните), канайоло, малвазия, требиано, каберне совиньон, каберне фран, мерло, шираз, верментино и чилиеджоло. Санджовезе (Sangiovese) вече се е превърнал в синоним на топвино от Тоскана, и макар сортът да е широко разпространен в Централна Италия, тосканският климат (който понякога е с доста мразовити зими) и богатите на калций варовиково-глинести почви се оказват най-гостоприемни за него. Санджовезе може да бъде богато и сочно, но освен това притежава добър потенциал за пресъздаване на специфичния за района тероар. Традиционно в областта го купажират с канайоло и с малвазия, а понякога и с требиано, но от 80-те години на XX век производителите, отдадени на идеята за суперпремиумни вина с принадлежност, го предпочитат 100% чисто. Това е залегнало и в класификацията на областта, според която високите категории DOC и DOCG толерират санджовезе като задължителен участник с над 85% в сортовия купаж. Ето защо не е чудно, че санджовезе владее лозята на Карминяно (Carmignano), Руфина (Ruffina), хълмовете около Винчи (Vinci), Кианти (Chianti) и Кианти класико (Chianti Classico), на юг около Монтепулчано (Montepulciano) и Монталчино (Montalcino). Броят на насажденията за един хектар е 3500 - 4000 за старите лози и 6000 - 10 000 за новите.
Всички вина от този регион
Пти Мансенг
Пти Мансенг е бял сорт грозде с произход от областта Jurançon (Гаскония), близо до френските Атлантически Пиренеи (Баския регион). Това е сорт, който произлиза от еволюцията на Gros Manseng. Пти Мансенг се характеризира с особено малки плодове с дебела ципа, които дават малък добив. Гроздовете могат да се сушат по френския метод „passerillage“, т.е. да останат на растението, лишено от горните листа, за да се концентрира захарта, до късна есен. Този метод се използва и за производството на типични ликьорни вина. В Италия интересът към потенциала на този сорт нараства най-вече в Лацио, Тоскана и Сицилия - региони, в които сортът е позволен за отглеждане. Характеризира с ниски добиви и късно зреене. Дебелите ципи, високата киселинност и редките гроздове правят Пти Мансенг особено подходящ за сушене и съответно за производство на десертни вина.
Всички вина от този сортОще от Caiarossa
Подобни продукти
Отзиви и оценки
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю