Волпе Пасини

Обиц Рефоско DOC 2020

Name: Обиц Рефоско DOC
Brand: Волпе Пасини
SKU: 103554
Price: 20.4 EUR
Availability: InStock

Оценете продукта

В наличност

Обиц Рефоско DOC 2020

Избери доставка до магазин на Seewines и получи 5% допълнителна отстъпка!

Seewines Gallery, София, бул. България 106
Seewines Бизнес Парк София, Младост-4, сграда 11, вх.В, ет.1

Безплатна доставка над 11900 лв. / 6084 €

Куриер на Seewines до адрес в рамките на град София
До офисите на Спиди в цялата страна

Изненадайте със стил

Добавете луксозна подаръчна опаковка и персонализирана картичка с ваше пожелание. Изберете тази опция в следващата стъпка от поръчката.

Виж повече

Детайли

Сорт: Рефоско.

Почви: глинесто-песъчливи с алувиален произход.

Възраст на лозята: над 20 години.

Изложение: южно и северно.

Ръчно бране в края на септември. Винарната Обиц се намира в югоизточната част на Фриули, в непосредствена близост до Адриатическо море. Историята на виното в този район датира от I в. пр.н.е., за което свидетелстват множеството амфори, открити в Акуила, района, в който се намира винарната. Първите писмени сведения за производството на качествени вина датират от 1728 г., когато регионът процъфтява с износа си по море, а пристанището на Градо е оживено и шумно.

През 1997 г. винарната е поета от Юнмани Бергамаско и започва преструктуриране на лозята, въвеждане на нови технологии и закупуване на нови френски дъбови бъчви. през 2004 г. е извършена пълна реставрация на сградата, построена през 1718 г. Винарната е сертифицирана за биологично производство и използва естествени техники за производство на вина с изключително качество.

Регион

Фриули-Венеция Джулия Италия

Профил

Плод
Тяло
Сухота
Танини
Свежест
Алкохол

Сорт

Рефоско

Доминиращи аромати

Къпини
Слива
Ситни червени плодове

Подходящи храни

Червени меса
Сурово сушени меса
Меки сирена

Научи повече за продукта

Волпе Пасини

Разположена в сърцето на защитения географски район „Коли Ориентали ди Фриули“ Волпе Пасини е една от най-старите винарни на Североизточна Италия. Историческата Вила, която се намира в собствеността е приютявала Италианското Кралско Семейство, както и други важни исторически особи. Разположено върху 20 000 кв.м площ, имението побира в сърцето си избата и офисите, както и парцели лозя от Рибола Джала. Знаково вино за избата. Документи от 17 век свидетелстват за винопроизводството, като една от дейностите на имението. До средата на 20 век, освен лозарство, се развиват и други земеделски дейности. След това обаче, имението поема в посока развиване на качествено лозарство и винопроизводство и се превръща в една от първите изби „пионери“ в правенето на вина, които започват да носят славата на Фриули по Италия и по света. Понастоящем 50% от вината на избата се продават в Италия и 50% за износ, 60% бели вина и 40% червени. Днес Волпе Пасини продължава да бъда една от най-реномираните изби на Фриули. А това е така, защото се явява като безкомпромисен гарант за спазване на традициите, разпространение на Фриуланската култура и за високо качество на вината, които тя произвежда.

Прочети повече Всички от този производител

Фриули-Венеция Джулия

Фриули -Венеция Джулия, регион (регион) на североизточна Италия, граничещ с Австрия на север, Словения на изток, Адриатическо море на юг и регион Венето на запад. Той има площ от 3030 квадратни мили (7 847 квадратни километра), обхващаща провинция (провинции) Удине, Порденоне, Гориция и Триест. На север плътната стена на Карническите Алпи, счупена само от прохода Монте Кроче (Plöcken) и ниското седловина Тървизио, образуват впечатляващ фон към долината на река Талиментан, сърцето на Фриули. Южната част на региона е ниска крайбрежна равнина, част от нея заета от плитките лагуни Градо и Каорле. На югоизток тази част от бившата Свободна територия на Триест, която сега е неразделна част от Италия, се простира като тесен коридор, между варовиковото плато Карсо (Крас) и Адриатическо море, чак до град Триест. Регионът варира в терени от скалисти възвишения и предпланини на север до сухи или блатисти низини на юг. Валежите на север - най -високите в Италия - благоприятстват развитието на естествени ливади за добитък, а шунката и млечните продукти във Фриули са известни. Сега, когато италианските винопроизводители южно и западно от Фриули също са усвоили изкуството да правят пресни, плодови бели вина, обаче, особено тези от Алто Адидже, техните колеги в Collio и Colli Orientali трябва да се опитат да оправдаят ценовата си премия, обикновено, но не е задължително с по -голямо използване на малки дъбови бъчви. Стандартът на винопроизводството тук обикновено е много висок и добивите са относително ниски, дори ако цената за това е, че вината могат да имат забележително подобен вкус.

Прочети повече Всички вина от този регион

Рефоско

Рефоско дал Педунколо Росо е местен сорт грозде от Фриули-Венеция Джулия, чието специфично име се дължи на червения цвят на дръжката, т.е. основата на дръжката. Лозата присъства най-вече във Фриули-Венеция Джулия, нейната територия на превъзходство, и във Венето, където наскоро беше включена в наскоро одобрения DOC. Произходът на Рефоско не е напълно известен, но най-новите данни сочат, че то произхожда от областта Фриули. Гроздето е било добре познато в древността и през I-и век е похвалено от римския писател Плиний Старши за качеството на произведеното вино. От 80-те години на миналия век интересът към сорта, както и към други сортове грозде от региона Фриули-Венеция Джулия, се възражда и то започва своя път към международната слава. Дълго време ампелографите са смятали, че Рефоско дал Педунколо Росо е свързано с гроздето Мардземино, отглеждано в региона San Michele all'Adige в Трентино. По-късно по-точни ДНК анализи показват, че Рефоско е родител на Мардземино. Във Фриули лозята от Рефоско се засаждат както на хълмисти, така и на равнинни терени. Узряването на гроздето изисква достатъчен достъп до топлина и слънчева светлина, които следователно са от решаващо значение при вземането на решение за мястото на засаждане на гроздето. Въпреки бавното си зреене, гроздето е добре устойчиво на гниене, което може да се появи по време на есенните дъждове. Винифицирано по традиционния начин, дава много специфично, таниново вино, с високи киселини, което може да го направи грубо. Това е непокорен сорт грозде, който изисква максимални грижи и време за отлежаване в дървени бъчви, за да се превърне в чудесно червено вино.

Прочети повече Всички вина от този сорт