Начало
ВИНО
Вид вино
Червено вино
Мавруд и Каберне Совиньон Приват Санта Сара

Мавруд и Каберне Совиньон Приват Санта Сара 2021

Name: Мавруд и Каберне Совиньон Приват Санта Сара
Brand: Санта Сара
SKU: 104510
Price: 41.67 EUR
Availability: InStock

Оценете продукта

В наличност

За този продукт не е активна отстъпка за лоялна програма.

Мавруд и Каберне Совиньон Приват Санта Сара 2021

Избери доставка до магазин на Seewines и получи 5% допълнителна отстъпка!

Seewines Gallery, София, бул. България 106
Seewines Бизнес Парк София, Младост-4, сграда 11, вх.В, ет.1

Безплатна доставка над 11900 лв. / 6084 €

Куриер на Seewines до адрес в рамките на град София
До офисите на Спиди в цялата страна

Изненадайте със стил

Добавете луксозна подаръчна опаковка и персонализирана картичка с ваше пожелание. Изберете тази опция в следващата стъпка от поръчката.

Виж повече

Детайли

30 % от виното отлежава в нови френски барици, а останалите 70 % в използвани френски дъбови бъчви за период от 12 месеца. Допълнително отлежаване в бутилка 12 месеца преди виното да бъде пуснато за продажба. Наситен, непрогледен рубинен цвят. Комплексен нос с нотки на сладък червен пипер, череша, какао, землисти нотки, масло с розмарин и мента. Тялото е сочно, плодово и зряло с нотки на масло, черен плод и печена червена чушка в дългия финал. Комбинира се добре със сочни меса - телешко, агнешко, както и с ризото или паста с манатарки. Може да се консумира и самостоятелно.

Регион

Черноморски район България

Профил

Плод
Тяло
Сухота
Свежест
Алкохол

Сорт

Купаж

Чаша за консумация

Доминиращи аромати

Череша
Землисти аромати
Мента

Подходящи храни

Червени меса
Печени зеленчуци
Паста

Научи повече за продукта

Санта Сара

Винарско имение Санта Сара е създадено с мисията за правенето на безкомпромисни грозда и вина, с фокус върху качеството, иновативна визия и революционен подход на производство. Виненото приключение на семейството на Ивайло Геновски започва в началото на 90-те години в Берлин. След рухването на стената възможностите за нов бизнес са буквално навсякъде. Българинът защитава докторат по промишлена роботика в Хумболтовия университет, когато по необходимост започва да търгува с българско вино. Макар и без собствена изба в България, през 2001 г. Ивайло купува хайтек оборудване за микровинарство, както и станалите легендарни три каравани, с които то се транспортира, наема гараж в двора на винпрома в Нова Загора и дава началото на проекта си „Санта Сара“, кръстен на дъщеря му. Визията на Ивайло е за прецизен избор на подходящи мини терени и сортове, създаване на дългосрочни партньорства със самите лозари, намален добив за по-високо качество и изключителен контрол на процесите като предпоставка за създаването на запомнящи се вина. След дълго търсене на място с подходящи почви и климат, близко до морето, което винаги е свързано с цивилизации и култура, през 2013 г. екипът на „Санта Сара“, към момента в състав: Евгения Георгиева, Калина Дянкова, Невен Бараков, Жулиен Живков, Младен Енев и Тодор Узунов, премества своята работилница в с. Горица, недалеч от Поморие. През пролетта на 2015 г., 2016 г. и 2018 г. са засадени общо 29 ха лозови масиви на територията на избата, а приключението за винени „гаражисти“ продължава с живот и работа сред младите лозя. Освен опита, ентусиазма и експериментаторският дух на своите създатели, винарското имение в близост до морския бряг е приютило и вече поовехтелите каравани на „Санта Сара“ - романтичен спомен от виненото „на колела”.

Прочети повече Всички от този производител

Черноморски район

Черноморското крайбрежие е район в който са концентрирани близо 30% от българските лозя. Климатът, с топли лета и меки зими е подходящ за отглеждане на бели сортовe. Eсента е топла и продължителна, което благоприятства натрупването на достатъчно захари за получаването на фини бели полусухи вина. Над 50% от белите сортове грозде в България се отглеждат тук, а най-разпространените са Димят, Ризлинг, Юни блан, Мускат отонел, Траминер, дори Совиньон блан. Вината са с приятен плодов аромат, плътен вкус и елегантна свежест. Старият ендемичен сорт Димят освен че е подходящ за сухи, често се използва и за производство на десертни вина, а също и за фини ароматни дестилати.

Прочети повече Всички вина от този регион

Мавруд

Мавруд е български червен сорт грозде с тъмна кожа, характерен за Тракийската низина и по-специфично - региона на Асеновград. Името на гроздето точно показва цвета на виното, което се получава - mavro от гръцки означава черен, а вината се характеризират с тъмен индигов цвят. Притежават също силно изразени танини и чудесна киселинност, а ароматите са на печени плодове и билки. Не е лесно да се произведе чистосортово вино от мавруд, но който производител успее, определено получава вино с характер.

Прочети повече Всички вина от този сорт