Български
- Оферта
Л'Авентюр Оптимус 2012
Виното е класически Рона купаж от регионът на Пасо, Калифорния със сортов състав: 53% Сира, 38% Каберне Совиньон и 9% Пти Вердо. Почвите са с вулканичен характер, добивът е изключително нисък и резултатът е вино с изключителен потенциал за отлежаване.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Повече за това вино
Л'Авентюр
Стефан Асео, собственик и винопроизводител във винарна L'Aventure, започва да прави вино през 1982 г., след образованието си в L'Ecole Oenologique de Macon, Бургундия, Франция. През същата година основава и Domaine de Courteillac в Бордо, а по-късно със семейството си закупуват Chateau Fleur Cardinal и Chateau Robin в Cotes de Castillion, Бордо. Следват 15 години усилна работа, която превръща Стефан в занаятчийски винопроизводител с репутация на изискано майсторство. В търсенето на по-новаторски подход в енологията, през 1996 г. решава да открие своя голям тероар, където той да има възможност да прояви въображението си. След оглеждането на лозя от Южна Африка до Ливан, Аржентина до Напа, в крайна сметка се спира на Пасо Роблес в САЩ. Стефан и съпругата му Беатрис се влюбват в уникалния тероар от западната страна Пасо Роблес - подвижната топография на планинската верига Санта Лучия, дълбоките варовити почви и морските влияния на известния Темпълтън Гейп. Семейството усеща потенциала и именно тук започват своето приключение "L'Aventure" през 1998 година. Приключенският дух на L'Aventure е най-силно изразен в "Paso Blends" на Стефан, като Optimus и Estate Cuvée - невероятни и балансирани, бленд от Syrah / Cabernet Sauvignon / Petit Verdot.
Всички от този производител
Калифорния
Калифорния е най-големият и най-важен винен регион в САЩ. Простира се на впечатляващите десет градуса географска ширина, което неминуемо предлага разнообразие от климатични и микроклиматични условия. А като се добави и релефното многообразие - планини, долини, равнини и плата, става ясно, че тук е налице еди наистина изумителен избор от тероари. Лозарската история на държавата датира от 18-ти век, когато заселниците и мисионерите си проправят път към западното крайбрежие. Калифорнийските вина обаче достигат световна известност едва през последните няколко десетилетия - и най-вече след Парижката присъда от 1976 г., когато в сляпа дегустация калифорнийските представители и при белите, и при червените вина печелят безапелационно пред френските. Днес Калифорния е домакин на някои от най-големите винарски компании в света, както и на някои бутикови изби с култови и скъпи вина, обект на ценителски и колекционерски търсения. Основните сортове, отглеждани в Калифорния, са каберне совиньон и шардоне, но напоследък успешно се налагат и вината от Pinot Noir, Merlot и Syrah. Може би най-отличителният и тероарно изразен сорт в Калифорния (и в САЩ като цяло) е Zinfandel (Primitivo в Италия), намерил тук прекрасни условия за развитие. По-хладните и северни региони, по-близо до атлантическия бряг (Sonoma), са по-подходящи за охлаждане на Пино Ноар и Шардоне, докато навътре - Napa - е дом на най-известните червени вина в Калифорния на основата на каберне совиньон.
Всички вина от този регион
Сира
Сира / Шираз - две имена, визиращи един и същ сорт грозде - винопроизводителите от Стар свят използват първото, а тези от Нов свят - второто. Гроздето е наситено тъмно червено и е едно от малкото видове, от които не може да се произведе бяло вино, тъй като дори пулпата на зърното е обагрена в цвят. Виното от сира притежава много типични флорални нотки, които преливат към билки и подправки като бял и дори черен пипер при отлежаване. Тези специфики на сорта много силно се подчертават при бленд с вионие, който все по-често се използва вече не само в Южна Франция, но и по света. Вино от сира може да отлежава с десетилетия, което подсилва ароматите на презряла синя слива и почти ориенталски подправки.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю