Български вина

България, макар и далеч назад в класацията за най-известни или престижни производители на вино, със сигурност се нарежда сред най-плодовитите и е с една от най-дългите истории на лозарство и винопроизводство - 

Прочетете повече
Филтър
1 - 36 от 65 резултата
hearth icon
Розе 24/42 Естейт 2020
Тракийска низина, България
Мерло
14,90 лв.
hearth icon
Соларис Хараламбиеви 2020
Дунавска равнина, България
Соларис
15,90 лв.
hearth icon
Шардоне Истър Бонония Естейт 2020
Дунавска равнина, България
Шардоне
15,50 лв.
hearth icon
Розе от Евмолпия Царев Брод 2019
Дунавска равнина, България
Евмолпия
15,90 лв.
hearth icon
Розе Санджовезе Downtown Urban Winery 2020
Тракийска низина, България
Санджовезе
18,90 лв.
hearth icon
Каберне Фран Downtown Urban Winery 2020
Тракийска низина, България
Каберне Фран
17,09 лв.
hearth icon
Сира Downtown Urban Winery 2020
Тракийска низина, България
Сира
17,09 лв.
hearth icon
Шардоне Downtown Urban Winery 2020
Тракийска низина, България
Шардоне
17,50 лв.
hearth icon
Пет-Нат Сандански Мискет Орбелия 2020
Долината на Струма, България
Сандански мискет
20,90 лв.
hearth icon
Хараламбиеви Зеринтия Совиньон Блан 2019
Дунавска равнина, България
Совиньон Блан
11,80 лв.
hearth icon
Росиди Розе де Пино 2019
Тракийска низина, България
Пино Ноар
19,90 лв.
hearth icon
Росиди Рубин 2017
Тракийска низина, България
Рубин
37,52 лв.
hearth icon
Братанов Марта 0.375мл. 2015
Тракийска низина, България
Тамянка
42,00 лв.
hearth icon
Братанов Шардоне Сюр Ли 2018
Тракийска низина, България
Шардоне
15,50 лв.
hearth icon
Манастира Ривърсайд Каберне Совиньон 2016
Тракийска низина, България
Каберне Совиньон
12,54 лв.
hearth icon
Загрей Хенд Мейд Памид 2018 2018
Тракийска низина, България
Памид
16,62 лв.
hearth icon
Rare Varieties Руен 2017
Долината на Струма, България
Руен
36,47 лв.
hearth icon
Мидалидаре Гранд Винтидж Каберне Фран 2017
Тракийска низина, България
Каберне Фран
34,20 лв.
hearth icon
Орбелия Виа Аристотелис Розе 2019
Долината на Струма, България
Купаж
14,00 лв.
hearth icon
Орбелия Виа Аристотелис Шардоне 2017
Долината на Струма, България
Шардоне
17,80 лв.
hearth icon
Орбелия Мелник Естейт Ризърв 2016
Долината на Струма, България
Широка мелнишка лоза
34,20 лв.
hearth icon
Орбелия Мелник 55 Естейт Ризърв 2017
Долината на Струма, България
Ранна Мелн. Лоза
34,20 лв.
hearth icon
Старо Оряхово Ризлинг 2019
Черноморски район, България
Ризлинг
14,70 лв.
hearth icon
22 oт Бурди, Червен
България
Сира 22 ценни билки от Българските планини са хармонично вплетени...
22,90 лв.
hearth icon
22 oт Бурди Класик
България
Шардоне 22 oт Бурди е нестандартна напитка. Изключително интересна к...
19,90 лв.
hearth icon
AXL Карлово Мискет 2019
Розова долина, България
Червен Мискет
15,90 лв.

над 4000 години, доказани с намерените антични съдове и исторически сведения още от времето на траките. През времето на комунистическия режим държават се превръща в трета в света по производство на вино, което изнася основно към Русия и Западноевропейските държави, в частност Великобритания.  Това е и времето на активно засаждане на френските сортове мерло и каберне совиньон и загърбване на ендемичните видове. След падането на режима влошеното качество и намаляването на производството постепенно водят до загубване на тези позиции и пазари. Към днешно време обаче се забелязва повишен интерес към тази индустрия и все повече нараства броят на обещаващи млади пионери в виното, стремящи се към завръщане на качеството и обръщащи поглед към местните сортове. Виното неизменно присъства в бита на българина и е силно вплетено в народното творчество и традиции. Това вероятно не е случайно, имайки пред вид, че това са земите, родина на Дионис, богът на виното при траките и елините, а по-късно и на римляните под името Бакхус. Доскоро основно позната като евтин доставчик на не съвсем качествено вино от международни сортове, днес България постепенно намира своята идентичност като модерна нация за производство на вино, откривайки нови тероари, сортове грозде и стилове.

Кои са сортовете и регионите във България?

Осовните лозови насаждения са с каберне совиньон, мерло, шардоне, ризлинг и мускат, а напоследък и совиньон блан. Тези френски сортове са донесени в България през 60-те години на миналия век в разгара на комунистическото управление, поради което тяхната висока производителност, когато е имало нужда да се отговори на количественото пазарно търсене. В днешно време обаче все повече погледите се обръщат към традиционни сортове като Кадарка (Гъмза), Мавруд и тези от Мелнишкото семейство - Мелник 55, Широка Мелнишка лоза.

Два са официално признатите подрегиони с ниво ЗГУ (Защитено географско указание, еквивалент на френски IGP или италиански IGT) - Дунавска равнина, включително Североизточния черноморски регион и Тракийска низина, включително Долината на река Струма и южната част на Черноморския регион. В допълнение все пак има 52 обозначения на ниво PDO (AOP / DO / DOC), но само малка част от тях се използват на практика. Тези малки региони обикновено защитават ендемични сортове, имат силна терарна изразеност и тепърва ще добиват популярност и значение. Осевен мерло и каберне совиньон в последните години се наблюдава значително увеличение на насажденията със сира, а някои производители експериментират и с трудния сорт пино ноар. Автохтонните сортове все още представляват незначителна част от винопроизводството, но в последните години и тук има тенденция за промяна. Все повече млади енолози работят успешно с червените сортове мавруд, мелник, гъмза, рубин (местна кръстоска на небиоло и сира), а от белите - с димят и местните разновидности на мускатите, като например тамянка и други.

Как да изберем хубаво българско вино?

Съдейки по народния фолклор, че хубавото вино е горчиво, значи, че традиционното разбиране у българина за хубаво вино е това с плътен рубинено червен цвят, наситени танини и високи алкохолни градуси. Като се вземат пред вид и климатичните характеристики на страната, става ясно, че основни предпочитания биха се дали на вината, произведени в Горнотракийската низина. Следвайки желанието си да удовлетвори този клиентски вкус, по-голямата част от утвърдените винарни са позиционирани именно там и сред насажденията им преобладават интернационалните сортове. Пак там обаче са и подходящите условия за мавруд и рубин - сортове, заслужено получаващи все повече и повече внимание, както от чуждестранните пазари, така и на местно ниво. Като правило малките винарни с фокус имат повече тероарна изразеност и излизат на фокус пред виноценителите. Що се отнася до белите вина, ако отново се опрем на народното творчество, ще стигнем до единствената песен за бялото вино - “ой ти бяло вино, що не си червено”. Оставяйки шегата настрана, България всъщност традиционно е добър винопроизводител на бели вина, наред с червените, като тук разбира се, вниманието се насочва към Дунавската равнина поради по-хладния климат там. В Seewines основна цел на селекционерите е да откриват малки, скрити съкровища, затова можете да се доверите смело на селекцията и да откриете както традиционни качествени вина, така и интересни представители на новото време и тенденции към по-плодови и леки вина с тероарна насоченост.