Български вина

България, макар и далеч назад в класацията за най-известни или престижни производители на вино, със сигурност се нарежда сред най-плодовитите и е с една от най-дългите истории на лозарство и винопроизводство - 

Прочетете повече
Филтър
1 - 36 от 118 резултата
hearth icon
Малката Звезда, Енигма Траминер 2016
Тракийска низина, България
Траминер
12,90 лв.
hearth icon
Тракийско вино Димят 2014
Тракийска низина, България
Димят
13,80 лв.
hearth icon
Орбелия Мелник 55 2019
Долината на Струма, България
Ранна Мелн. Лоза
11,90 лв.
hearth icon
  • -10,00 лв.
Орбелия Мелнишки Бленд 2019
Долината на Струма, България
Мерло
11,90 лв.
1,90 лв.
hearth icon
Рубин Гран Резерва 2012
Тракийска низина, България
Рубин
115,00 лв.
hearth icon
Колорито Пино Ноар 2018
Черноморски район, България
Пино Ноар
20,10 лв.
hearth icon
Мавруд Handpressed 2018
Тракийска низина, България
Мавруд
31,90 лв.
hearth icon
  • -10,00 лв.
AplauZ Мерло Премиум Резерва 2015
Долината на Струма, България
Мерло
25,90 лв.
15,90 лв.
hearth icon
Загрей Хенд Мейд Памид 2018 2018
Тракийска низина, България
Памид
17,60 лв.
hearth icon
Better Half Мерло Сира 2018
Тракийска низина, България
Сира
22,00 лв.
hearth icon
Хараламбиеви The Chosen One Sauvignon Blanc 2019
Дунавска равнина, България
Совиньон Блан
15,90 лв.
hearth icon
Дизеньо Пти Мансен (десертно), 0.500 мл 2019
Черноморски район, България
Пти Мансенг
33,00 лв.
hearth icon
Колорито Шардоне 2019
Черноморски район, България
Шардоне
19,90 лв.
hearth icon
Колорито Совиньон Блан & Шардоне 2019
Черноморски район, България
Совиньон Блан
14,85 лв.
hearth icon
Боровица Блъш Розе 2019
Дунавска равнина, България
Пино Ноар
20,00 лв.
hearth icon
Памид Темпус Вини 2019
Дунавска равнина, България
Памид
17,90 лв.
hearth icon
Орбелия Мелник 55 Естейт Ризърв 2017
Долината на Струма, България
Ранна Мелн. Лоза
33,90 лв.
hearth icon
Орбелия Мелник Естейт Ризърв 2016
Долината на Струма, България
Широка мелнишка лоза
33,90 лв.
hearth icon
Rare Varieties Руен 2017
Долината на Струма, България
Руен
34,90 лв.
hearth icon
Росиди Сира 2018
Тракийска низина, България
Сира
24,90 лв.
hearth icon
Росиди Рубин 2017
Тракийска низина, България
Рубин
35,90 лв.
hearth icon
Росиди Розе де Пино 2019
Тракийска низина, България
Пино Ноар
19,90 лв.
hearth icon
Росиди Мавруд 2018
Тракийска низина, България
Мавруд
35,90 лв.
hearth icon
Иво Върбанов Шардоне Дон Базилио 2017
Тракийска низина, България
Шардоне
27,00 лв.
hearth icon
Гергана Царев Брод 2020
Дунавска равнина, България
Гергана
15,90 лв.
hearth icon
Санта Сара Сноувайн Ризлинг 0.375мл. 2014
Черноморски район, България
Ризлинг
48,90 лв.
hearth icon
Но Сейнтс Розе Санта Сара 2019
Черноморски район, България
Пино Ноар
23,90 лв.
hearth icon
Блек С розе от Санта Сара 2019
Черноморски район, България
Сира
15,90 лв.
hearth icon
Рубин 9 месеца дъб Бендида 2018
Тракийска низина, България
Рубин
23,90 лв.
hearth icon
Мавруд 9 месеца дъб Бендида 2018
Тракийска низина, България
Мавруд
23,90 лв.
hearth icon
Мавруд Сарва Ред Драгомир 2018
Тракийска низина, България
Мавруд
17,90 лв.

над 4000 години, доказани с намерените антични съдове и исторически сведения още от времето на траките. През времето на комунистическия режим държават се превръща в трета в света по производство на вино, което изнася основно към Русия и Западноевропейските държави, в частност Великобритания.  Това е и времето на активно засаждане на френските сортове мерло и каберне совиньон и загърбване на ендемичните видове. След падането на режима влошеното качество и намаляването на производството постепенно водят до загубване на тези позиции и пазари. Към днешно време обаче се забелязва повишен интерес към тази индустрия и все повече нараства броят на обещаващи млади пионери в виното, стремящи се към завръщане на качеството и обръщащи поглед към местните сортове. Виното неизменно присъства в бита на българина и е силно вплетено в народното творчество и традиции. Това вероятно не е случайно, имайки пред вид, че това са земите, родина на Дионис, богът на виното при траките и елините, а по-късно и на римляните под името Бакхус. Доскоро основно позната като евтин доставчик на не съвсем качествено вино от международни сортове, днес България постепенно намира своята идентичност като модерна нация за производство на вино, откривайки нови тероари, сортове грозде и стилове.

Кои са сортовете и регионите във България?

Осовните лозови насаждения са с каберне совиньон, мерло, шардоне, ризлинг и мускат, а напоследък и совиньон блан. Тези френски сортове са донесени в България през 60-те години на миналия век в разгара на комунистическото управление, поради което тяхната висока производителност, когато е имало нужда да се отговори на количественото пазарно търсене. В днешно време обаче все повече погледите се обръщат към традиционни сортове като Кадарка (Гъмза), Мавруд и тези от Мелнишкото семейство - Мелник 55, Широка Мелнишка лоза.

Два са официално признатите подрегиони с ниво ЗГУ (Защитено географско указание, еквивалент на френски IGP или италиански IGT) - Дунавска равнина, включително Североизточния черноморски регион и Тракийска низина, включително Долината на река Струма и южната част на Черноморския регион. В допълнение все пак има 52 обозначения на ниво PDO (AOP / DO / DOC), но само малка част от тях се използват на практика. Тези малки региони обикновено защитават ендемични сортове, имат силна терарна изразеност и тепърва ще добиват популярност и значение. Осевен мерло и каберне совиньон в последните години се наблюдава значително увеличение на насажденията със сира, а някои производители експериментират и с трудния сорт пино ноар. Автохтонните сортове все още представляват незначителна част от винопроизводството, но в последните години и тук има тенденция за промяна. Все повече млади енолози работят успешно с червените сортове мавруд, мелник, гъмза, рубин (местна кръстоска на небиоло и сира), а от белите - с димят и местните разновидности на мускатите, като например тамянка и други.

Как да изберем хубаво българско вино?

Съдейки по народния фолклор, че хубавото вино е горчиво, значи, че традиционното разбиране у българина за хубаво вино е това с плътен рубинено червен цвят, наситени танини и високи алкохолни градуси. Като се вземат пред вид и климатичните характеристики на страната, става ясно, че основни предпочитания биха се дали на вината, произведени в Горнотракийската низина. Следвайки желанието си да удовлетвори този клиентски вкус, по-голямата част от утвърдените винарни са позиционирани именно там и сред насажденията им преобладават интернационалните сортове. Пак там обаче са и подходящите условия за мавруд и рубин - сортове, заслужено получаващи все повече и повече внимание, както от чуждестранните пазари, така и на местно ниво. Като правило малките винарни с фокус имат повече тероарна изразеност и излизат на фокус пред виноценителите. Що се отнася до белите вина, ако отново се опрем на народното творчество, ще стигнем до единствената песен за бялото вино - “ой ти бяло вино, що не си червено”. Оставяйки шегата настрана, България всъщност традиционно е добър винопроизводител на бели вина, наред с червените, като тук разбира се, вниманието се насочва към Дунавската равнина поради по-хладния климат там. В Seewines основна цел на селекционерите е да откриват малки, скрити съкровища, затова можете да се доверите смело на селекцията и да откриете както традиционни качествени вина, така и интересни представители на новото време и тенденции към по-плодови и леки вина с тероарна насоченост.