Катаржина Ле Парсел Каберне Совиньон Мерло и Сира 2018

Изчерпана наличност

Арт.№ 2730

Оценете продукта

Алкохолна ферментация в съдове от неръждаема стомана. Яблъчно млечно кисела ферментация във френски дъбови бъчви с обем 225 л. Отлежаване: 10 месеца във френски дъбови бъчви с обем 225 л.

Регион

Тракийска низина България

Профил

Плод
Тяло
Сухота
Танини
Алкохол

Сорт

Каберне Совиньон , Мерло , Сира

Доминиращи аромати

Слива
Черен пипер
Зелени подправки

Чаша за консумация

Температура

Стайна температура

Подходящи храни

Червени меса
Сурово сушени меса
Печени зеленчуци

Зрялост

Готово за консумация

Повече за това вино

Тракийска низина

В този регион, който включва Южна България, климатът е умереноконтинентален защитен от северните ветрове благодарение на Стара Планина, с добро разпределение на дъждовете. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Отглеждат се “Мавруд”, “Мерло”, “Каберне совиньон”, “Червен мискет”, “Памид” и други. Климатичните условия на района благоприятстват получаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина от сортовете “Каберне совиньон” и “Мавруд”. Добрите вина от местния сорт “Мавруд” се ценят особено много, защото съчетават аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и треви.

Прочети повече Всички вина от този регион

Каберне Совиньон

Това вероятно е най-известният червен сорт грозде на планетата - естествена кръстоска между Каберне Фран и Совиньон Блан. От родните си земи в Бордо, тази лоза много успешно пробива в почти всяка страна-винопроизводител. Виното от Каберне Совиньон винаги демонстрира своя типичен характер - тъмен цвят, отлична танинова структура и аромат на черни плодве и подправки.

Прочети повече Всички вина от този сорт