Домейн Сен Ком Кот дю Рон Руж 2019

Name: Домейн Сен Ком Кот дю Рон Руж
Brand: Домейн Сен Ком
SKU: 102610
Price: 38.56 BGN
Availability: InStock

Домейн Сен Ком

Изчерпана наличност

Арт.№ 2698

Оценете продукта

Вино направено от грозде, което се добива от най - добрите райони в долината на Рона. Целите чепки ферментират с диви дрожди, а след това винифицирано в дървени и иноксови съдове за 18 месеца. Съвкупност от структура и финес с нотки на сини сливи, касис, черни маслини и месо.

Регион

Долината на Рона Франция

Профил

Плод
Тяло
Сухота
Танини
Алкохол

Сорт

Гренаш , Каринян , Сира

Доминиращи аромати

Слива
Черен пипер
Конфитюрени нюанси

Чаша за консумация

Температура

Стайна температура

Подходящи храни

Червени меса
Сурово сушени меса
Печени зеленчуци

Зрялост

Готово, но ще развие потенциала си

Повече за това вино

Домейн Сен Ком

Всички от този производител

Долината на Рона

Долината на Рона представлява дълга, тясна ивица в южния център на Франция. На практика този регион се разделя на два подрегиона, всеки със своята типика и идентичност - Северна и Южна Рона. Северният участък е най-известен с легендарни и дълготрайни червени вина предимно от грозде Сира: Ермитаж, Кот Роти, Св. Йосиф и Корнас, както и с ароматното бяло вионие от Кондрие. Югът е дом на пълноценните Шатоньоф-дю-Пап и Жигондас, както и на леките Розе от Тавел. Chateauneuf-du-Pape може да бъде бленд от до 13 различни сорта, от които 3 са дори бели. Това е и основната разлика между него и Жигондас, където бели сортове в бленда не се допускат. Най-известните от тези основни червени сортове са Гренаш, Мурведър, Сира и Синсо, а белите са Русан, Марсан и Вионие.

Прочети повече Всички вина от този регион

Сира

Сира / Шираз - две имена, визиращи един и същ сорт грозде - винопроизводителите от Стар свят използват първото, а тези от Нов свят - второто. Гроздето е наситено тъмно червено и е едно от малкото видове, от които не може да се произведе бяло вино, тъй като дори пулпата на зърното е обагрена в цвят. Виното от сира притежава много типични флорални нотки, които преливат към билки и подправки като бял и дори черен пипер при отлежаване. Тези специфики на сорта много силно се подчертават при бленд с вионие, който все по-често се използва вече не само в Южна Франция, но и по света. Вино от сира може да отлежава с десетилетия, което подсилва ароматите на презряла синя слива и почти ориенталски подправки.

Прочети повече Всички вина от този сорт