Шенин Блан Шинон Домейн де ла Командери 2019
Вино от 100% Шенин блан, от по-млади лозя. Гроздето се пресова непосредствено след прибирането на реколтата и след това се винифицира с бавно темпо, при ниска температура. Утайката умишлено не се филтрира. След като виното е било в контакт с нея в продължение на няколко месеца развива по-комплексен аромат и вкус. Това е елегантно и добре балансирано вино с нотки на зрели жълти плодове, цитрусова кора, мая и дълъг послевкус.
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
- Дюля
- Пчелен восък
- Памук
Чаша за консумация
Температура
СтуденоПодходящи храни
- Риба
- Бели меса
- Паста
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Повече за това вино
Домейн де ла Командери
Домейн де ла Командери е малка винарна в сърцето на Лоара. Шинон безспорно е най-добрата апелация за отглеждане на Каберне Фран - символът на региона. Лозята се намират на склоновете на р. Виен, ляв приток на р. Лоара. Почвите са песъкливо-чакълести с дневни и нощни температурни разлики, които спомагат за запазване на свежия и плодов характер на вината.
Всички от този производителЛоара
Това е един дълъг и разнообразен регион в Западна Франция, съседен на река Лоара, който произвежда интересни вина - от очарователни и плодови до богати и дълготрайни. Представител на червените сортове тук е каберне фран и вината от Бугей и Шинон са отличн, но всъщност белите сортове са спецификата на Лоара. Най-разпространени са Chenin Blanc (Vouvray), Melon de Bourgogne (Muscadet) и Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly Fumé). Сансер и Пюи Фюмѐ са излезли от сянката на региона си и може да се каже, че са добре известни по света - първият с типчиния минерално-тревист характер на вината, а вторият - с по-голямата комплексност на тялото и аромата поради контакта с дъб, въпреки че сортът е един и същ - совиньон блан.
Всички вина от този регион
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю