Home
Wine
Wine type
White wines
Quinta do Noval Cedro do Noval Branco

Quinta do Noval Cedro do Noval Branco 2022

Name: Quinta do Noval Cedro do Noval Branco
Brand: Кинта до Новал
SKU: 103927
Price: 23.47 EUR
Availability: InStock

Rate the product

In stock

Quinta do Noval Cedro do Noval Branco 2022

Choose delivery to a Seewines store and get an extra 5% off!

Seewines Gallery, София, бул. България 106
Seewines Бизнес Парк София, Младост-4, сграда 11, вх.В, ет.1

Безплатна доставка над 11900 лв. / 6084 €

Куриер на Seewines до адрес в рамките на град София
До офисите на Спиди в цялата страна

Изненадайте със стил

Добавете луксозна подаръчна опаковка и персонализирана картичка с ваше пожелание. Изберете тази опция в следващата стъпка от поръчката.

Виж повече

Детайли

A really interesting blend of local white varieties from Douro: 46% Viosinho, 17% Gouveio, 14% Rabigato, 13% Fernão Pires, 7% Códega de Larinho and 3% Arinto.

All are carefully pressed and fermented separately before blending into the final blend, at the finished wine stage. The wines are mostly fermented in stainless steel tanks, with the exception of some varieties such as Viosinho and Gouveio, which undergo vigorous fermentation in 225-litre French oak barrels, which make up 20% of the blend. 16% of these barrels are brand new.

The aim is to preserve the aromatic character of the varieties and the oak fermentation of both varieties adds complexity, spiciness and structure. The final wine does not undergo malolactic fermentation.

This accounts for its delicate minerality, along with ethereal notes of brioche and apple that invite light, refreshing dishes featuring seafood or antipasti.

Region

Douro Valley Portugal

Profile

Fruit
Body
Dryness
Freshness
Alcohol

Variety

Blend

Glass

Flavours

Citrus
Mineral Flavors
Apple
Grass

Food pairing

Vegetables
Fish
Roasted Vegetables

More about this product

Кинта до Новал

Quinta do Noval е историческо име с емблематичен статут в света на виното. Но тя е не е просто една от култовите изби на Португалия, тя преди всичко е съвкупност от величествени лозя по долината в сърцето на долината на река Дуро. На това място се правят велики вина още от началото на XVIII век, но нека ви разкажем малко повече за това! Известна в целия свят със своите портвайни във всички стилове - Vintage Port, LBV (late bottled vintage), Tawny или ефирните Colheitas, Quinta do Noval произвежда грандиозни вина, които носят отпечатъка на своя произход, който сме свиканли да наричаме terroir. Фините разлики в климата и почвата на различните парцели от техните доста обширни лозови масиви придават на вината Noval сложност и дълбочина, които са уникални за тази кинта (Quinta - изба, португ.), независимо дали става дума за портвайни или за сухи червени и бели вина. Лозята им се простират на площ от внушителните 192 хектара, класифицирани като изключителни за долината на р. Дуро, засадени с най-благородните сортове по поречието на реката: Турига насионал (Touriga Nacional), Турига франка (Touriga Franca), Тинта рориз (Tinta Roriz), Тинто као (Tinto Cão), Сусао (Sousão). Парцелите се отличават с богато географско разнообразие: . надморска височина: от 100 до 500 м; . изложение с всички точки на компаса; . почвен състав от шисти, смесени в различна степен с малко глина. Това придава специфични нюанси на вината в зависимост от парцела, от който произхождат. Именно смесването на тези нюанси води до магията на вината Quinta do Noval.

Learn more All wines of the same producer