IGT Toscana Le Trame 2014

Name: IGT Toscana Le Trame
Brand: Le Boncie
SKU: SW250-22042180
Price: 73.05 BGN
Availability: InStock

Le Boncie

In stock - delivery within 24 hours on working days for Sofia.

Art. # 0261

Rate the product

Giovanna Morganti, a new generation technologist, has created one of the most emblematic Chianti Classico. She succeeds in capturing the beauty of Sangiovese in its purest form and putting it in the bottle. Traditionally for the region, the vinification is done in oak barrels.

Alc. 13.5 %

Region

Tuscany Italy

Profile

Fruit
Body
Tanins
Freshness
Alcohol

Variety

Colorino , Sangiovese

Flavours

Spices
Small Black Fruits
Small Red Fruits
Soil

Glass

Serving Temperature

Room Temperature

Food pairing

Red Meats
Raw Dried Meats
Soft Cheese

Maturity

Ready, but will improve

More about this wine

Le Boncie

Giovanna Morganti is among the first of the new generation of winemakers in Tuscany. Her father was a famous oenologist who believed in the terroir of the region for many years before it became a worldwide name. She graduated as an oenologist and in the 1980s worked on a project to revive local varieties in Siena. After receiving from her father a small estate with olives called Le Boncie, she added 3 hectares of vines - so was born Podere Le Boncie in the village of San Felice in the southern part of the Chianti Classico area. Of course, most of it is planted with Sangiovese, but there is also room for the region-specific varieties Ciliegiolo, Colorino, Foglia tonda Mammolo and Prugnolo. The winery is biodynamic. The crop is harvested by hand, fermentation is traditional, in open wooden vessels, and the wine is aged in medium-sized oak barrels. After bottling, it matures for another six months before leaving the winery.

Прочети повече All wines of the same producer

Tuscany

Тоскана е сред най-разнообразните и значими области за италианското вино, където се получава оптималната комбинация на местни и международни сортове, разположени на много различни тероари. През втората половина на ХХ век тя успя да измине пътя от невзрачно качество до създаване на ярки международни звезди като Sassicaia, Solaia и Ornellaia. Не случайно ги наричат Супертоскански (Supertuscan) заради невероятните им ароматни и вкусови характеристики, съчетани с потенциал за отлежаване. Погледната на картата, Тоскана прилича на лозов лист в сърцето на Апенинския полуостров. Тя е границата между силно индустриализирания Север и селскостопанския Юг на Италия. Дели се на девет отделни провинции: Арецо, Флоренция, Гросето, Ливорно, Лука, Маса-Карара, Пиза, Пистоя и Сиена, кръстени на главните градове. Колкото и да е различна Тоскана, като цяло климатът й е средиземноморски с много слънчеви дни в годината. Почвите са основно съставени от глина, пясък и варовик. Шейсет и осем процента от релефа на областта е описан като хълмист. Сортовете, които са най-разпространени, са санджовезе (абсолютен лидер и безкрайна гордост за местните), канайоло, малвазия, требиано, каберне совиньон, каберне фран, мерло, шираз, верментино и чилиеджоло. Санджовезе (Sangiovese) вече се е превърнал в синоним на топвино от Тоскана, и макар сортът да е широко разпространен в Централна Италия, тосканският климат (който понякога е с доста мразовити зими) и богатите на калций варовиково-глинести почви се оказват най-гостоприемни за него. Санджовезе може да бъде богато и сочно, но освен това притежава добър потенциал за пресъздаване на специфичния за района тероар. Традиционно в областта го купажират с канайоло и с малвазия, а понякога и с требиано, но от 80-те години на XX век производителите, отдадени на идеята за суперпремиумни вина с принадлежност, го предпочитат 100% чисто. Това е залегнало и в класификацията на областта, според която високите категории DOC и DOCG толерират санджовезе като задължителен участник с над 85% в сортовия купаж. Ето защо не е чудно, че санджовезе владее лозята на Карминяно (Carmignano), Руфина (Ruffina), хълмовете около Винчи (Vinci), Кианти (Chianti) и Кианти класико (Chianti Classico), на юг около Монтепулчано (Montepulciano) и Монталчино (Montalcino). Броят на насажденията за един хектар е 3500 - 4000 за старите лози и 6000 - 10 000 за новите.

Прочети повече More wines of this region

Sangiovese

Sangiovese (or Nielluccio in Corsica), a dark-berried vine, synonymous with the red wines of Tuscany, and all the romanticism that goes with the territory. Sangiovese is the core constituent in some of the great names in Italian wine thanks to its ability to balance between its high acidity and firm tannic structure. Its characteristic flavours of dark cherries and black stone fruit are backed by secondary notes of dried tomato and herbs. The use of oak enriches the flavours toward plum and even wild raspberry. In Tuscany, Sangiovese is the sole grape variety permitted in the prestigious Brunello di Montalcino DOCG and provides the backbone to Vino Nobile di Montepulciano and the popular wines of Chianti.

Прочети повече More wines of the same variety