Италия през лятото
От старите земи на Италия произлиза изразът In vino veritas.
В Seewines представителството на италианските вина е пътуване от Алто Адидже на се-вер, през Тоскана и Умбрия, до Сицилия на юг. Вината от Сицилия разказват истории за скрити съкровища, вината от Пиемонт – за сама-та Италия – така типични, така събуждащи пейзажите на изживяването. Но лятото – с она-зи картина, в която една стара жена пие чаша бяло вино близо до морския фар в Мурано – отпраща към Венеция – към Bellini Cipriani – великолепния летен коктейл, елегантен и прекрасен, свеж и фин. И не е само това – лятото в Италия е богато и разнообразно.
Някои от италианските вина се произвеждат само през най-благоприятните години за производство, други – задължително са в лимитирани количества – за да се усети жилката на желанието, някои се заравят в земята като съкровища – спасени от летните жеги – в хладина и мрак.
Когато пътува към Ломбардия Seewines отваря бутилка Пино Неро - “звездата", използва-на за розето на Франчакорта – заради уникалния интензивен аромат.
Когато искаш виното да те отведе в Тоскана – избираш Riecine, за да си представиш разде-лените лозови парцели, пресоването с крака, ферментирането в бетонни съдове или в много големи дъбови бъчви.
Има от всичко – всякакво вино, което да прави ароматите на Италия през лятото и още по-наситени, и още по-желани. Избери вината от Рибола, сорта, който расте по тези земи от хиляди години. Избери каквото вино си пожелаеш – важно е само да се потопиш в опия-нението, в това In vino veritas, което да ти прошепне, че трябва да избереш Италия.
The secret box of the discoverer
The secret box is an invitation. To relax. To travel with your senses. To allow yourself a little French escape.