English
Riesling The Courtesan Wild and Wilder 2018
Гроздето идва от едно лозе в южния край на долината, близо до Обърн. Комбинация от зрял плод и много сух сезон, водят до ниски добиви и концентриран вкус. Гроздето се бере в прохладната сутрин и бързо се транспортира до винарната, където леко се смачква и изпраща за пресоване. За Куртизанката се запазва само най-чистия, свободен сок. Виното ферментира при хладна температура, за да запази плодовия профил и готовото вино отлежава на утайката си 2-3 месеца преди бутилиране.
Region
Profile
-
Fruit
-
Body
-
Dryness
-
Freshness
-
Alcohol
Variety
Flavours
-
-
-
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Drink nowMore of the same producer
More about this wine
Уайлд енд Уайлдър
Работейки ръка за ръка с веселата си група от производители, те създават вина с най-високо качество. Страхотни плодове, отгледани от велики хора и направени с много любов от хора, които знаят, че виното е всичко нужно за добрите времена, вкусната храна и създаването на страхотни спомени. Участието във всеки етап от процеса на винопроизводството от пукане на пъпки до бутилка означава, че всяка бутилка от Wild & Wilder е опит, който ще искате да опитате отново. С референтни сортове, под формата на The Character Series, от Adelaide Hills, Langhorne Creek, Barossa Valley и Clare Valley, както и сезонни смеси, Tabula Rasa, в 500ml. бутилки с коронен печат, определено ще намерите нещо, което да ви изкуши.
All wines of the same producer
Riesling
Riesling is an aromatic white grape variety that produces wine in the entire range - from botrytized sweet (one of the best in the world) to dry and semi-dry varieties, with captivating aromas of citrus and stone fruits, as well as the typical petroleum aroma, which in certain terroir appearances can dominate sensitively. Riesling's homeland can be said to be the valleys of the Rhine and Moselle rivers in Germany - the variety likes cooler weather. Naturally, here are the main wine regions of the country (Moselle, Rheinhessen, Rheingau, Pfalz). The vineyards are located on the steep hills, making mechanisation difficult, so here the viticultural activities are mainly manual. The wines from these regions are fresh and with a pronounced acidity. However, Riesling in Germany is by no means the main variety, in fact another is the wine region in which this variety is most common - and this is Alsace in France (or Elsaß in German). Unlike the German Riesling, the French Riesling is more saturated and lush due to the specifics of the microclimate there - the Vosges Mountains provide protection from northern winds and cold, and the sun is more generous in this southern region. Outside of these countries, perhaps Austria also presents itself with an interesting reading of this often called king of white varieties, and some countries of the New World successful experiment with it as well.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review