Колорито Мерло и Каберне Фран 2019

В наличност - доставка до 24 часа в работни дни за гр. София, а за страната - според графика на куриера.

Арт.№ 2580

Оценете продукта

Мерлото за това вино произлиза от два масива в с.Хърсово - 1.2 дка с възраст около 30 години и в с.Кромидово – 48 дка на възраст 4 години. Лозовият масив от Каберне Фран се намира в землището на с. Кромидово и е с площ 11 дка. Средната възраст на лозята е близо 30 години. Те се отглеждат чрез спазване на биодинамичните практики в лозарството. По-дълбоката коренова система на старите лозя, спомага за снабдяването им с минерални вещества и микроелементи. Това дава отражение върху структурата на полученото вино. Климатът е топъл, благодарение на въздушните течения, идващи от Егейско море, но вечер от заобикалящите планини се спускат по-хладни течения, които допринасят за по-големите денонощни амплитуди. Почвите са песъчливи с голям процент варовик.

Регион

България

Профил

Плод
Тяло
Сухота
Танини
Сладост
Свежест
Алкохол

Сорт

Каберне Фран , Мерло

Доминиращи аромати

Слива
Черна череша
Зелени подправки

Чаша за консумация

Температура

Стайна температура

Подходящи храни

Червени меса
Сурово сушени меса
Печени зеленчуци

Зрялост

Готово за консумация

Повече за това вино

Мерло

Родина на мерлото е Югозападна Франция, регионите на Сент-Емилион и Померол. В днешно време сортът е разпространен из целия свят, също като Каберне Совиньон, тъй като е непретенциозен сорт, който се прихваща лесно, узрява рано и може да достигне оптимални качества дори и при по-хладни климатични условия. Виното от мерло се характеризира като кадифено, меко и обло, леко за пиене, с нежна, интегрирана танинова структура.

Прочети повече Всички вина от този сорт