Ркацители Мцване До Ре Ми 2016
Лозовите масиви са на възраст от 30 години и се намират на надморска височина от 560 метра. Винификацията протича в Квеври (глинени амфори) с големина между 1500-2500 литра. След дивата ферментация, Квеврите се заравят и запечатват до пролетта.
Чаша за консумация
Температура
СтуденоПодходящи храни
- Риба
- Бели меса
- Меки сирена
Зрялост
Готово за консумацияПовече за това вино
До Ре Ми
Мисията на DO RE MI е да произвежда висококачествени натурални вина според древните грузински традиции. Винарната разполага с 10 хектара лозя в региона Самгрело, по-специално в Одиши и Ахалсопели. DO RE MI е основана от трима приятели: Гиорги, Мамука и Габриел. Тяхната цел е да създадат най-добрите натурални вина, използвайки древни грузински техники. Винарната се намира извън Тбилиси, а собствените лозя са разположени в два региона - Картли и Кахетия. Лозята се отглеждат органично и според местните традиции, без индустриални дрожди, химикали или добавки в лозята или при производството на вино. Всички вина се правят в квеври, които са ръчно изработени. След приключване на ферментацията, квеврите се запечатват и покриват с глина до пролетта.
Всички от този производител
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю