Български
Франчакорта 1701 Винтидж DOCG 2011
Vintage DOCG се произвежда само през най-благоприятните години за производство, с преобладащо количество Шардоне. Виното е плод на внимателно подборано грозде с отлични качества на вино от най-висок клас.
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Повече за това вино
1701 Франчакорта
Franciacorta, е район в сърцето на Ломбардия, на един час от Милано и граничи с езерото Исео. Приблизително 200 квадратни километра включват 19 общини в провинция Бреша. Ниските хълмове, обградени на запад от река Оглио и на североизток от Алпите, дължат древния си произход на отстъпващи ледници, които формират естествен амфитеатър. Името 1701 е избрано, за да отбележи годината на първото винифициране на реколта от 4 хектара лозе, оградено от стени, от XI век, което е още в рамките на имението. 1701 Franciacorta е първият и единствен сертифициран биодинамичен производител в региона. От лозята с Chardonnay и Pinot Noir се прави Franciacorta Brut, Satèn. Rosé и Vintage Dosaggio Zero, в изключителни години. Гамата включва и Sullerba, искрящо Chardonnay, отлежавало върху фините утайки. Вината са нежни и кремообразни, със забележителна свежест и пивкост. Franciacorta е име на регион, стил на виното и метод за приготвянето му. При пенливите вина, подобна апелация има само Champagne.
Всички от този производител
Шардоне
Смело можем да заявим, че това е най-известното бяло грозде и най-разпространеното в света. Разбира се, най-разпознаваеми са вината, идващи от Бургундия (особено Шабли) и Калифорния, не трябва обаче да се подценяват и други региони като Италия, Австралия, Нова Зеландия и дори Южна Америка. Не е лесно да се опишат ароматите на шардонето. Причина за това не е толкова в комплексността на сорта, колкото на податливостта му към допълнителни еноложки техники - като ябълчно-млечна ферментация, добавяща масленост и плътност на тялото и ферментация или отлежаване в дъбови бъчви, привнасящи опушени ванилови, медени и дори канелени нотки във виното, а контактът с фините утайки пък придава тестени, бисквитени нюанси. И всичко това приятно инкорпорирано с плодовите аромати на сорта - тропически плодове като банан, гуава, ананас и костилкови такива - праскови, нектарини и кайсии, понякога примесени дори с цитрусови и ябълкови нотки. Кои ще са доминиращите аромати зависи от климата - по-топлите региони ( Калифорния, Австралия) извикват на преден план тропическите такива, умерените ( Южна Бургундия, Нова Зеландия) - костилковите, докато по-хладните ( Шабли, Шампан ) клонят към цитрусовите и ябълкови нюанси.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю