Български
- Оферта
Енотрия Червен Купаж 0.375мл. 2017
Виното е купаж от местните сортове Коцифали и Лиатико със Сира. Ферментацията протича в иноксови съдове. Свежо и плодово вино.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Повече за това вино
Доулофакис
Винарната Douloufakis се намира в село Дафнес, на няколко километра южно от Ираклио. Традицията и историята на семейство Дулоуфакис в отглеждането на лозя и производството на вино започва през 1930 г. В лозята си собствениците, които са трето поколение винопроизводители, отглеждат критски местни сортове - Вилана, Видиано, Мускат от Спинас, Малвазия, Мандилари, Лиатико и Коцифали, но и от международни, като Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Санджовезе и Сира. Лозовите масиви на Douloufakis са 20 хектара, разположени на 350 метра надморска височина.
Всички от този производител
Остров Крит
Крит е най-големият гръцки остров с площ от 8336 км², и петият по големина в Средиземно море, като на него е най-южната точка на Гърция. Населението му е над 600 000 души. Районът от своя страна е разделен на 4 по-малки области, наречени номи. От запад на изток те са Ханя, Ретимно, Ираклион и Ласити. Най-големият град е Ираклион, който е и столица на острова. На о-в Крит от древността се отглеждат лозя и се произвежда вино. Въпреки че ампелографите от XIX век са записали до 72 сорта грозде в критските лозя, разбира се, не всички от тях се различават помежду си и не всички са подходящи за винопроизводство, днес по-малко от 10 от тях покриват големи площи, а също толкова международни сортове имат забележимо присъствие. Сред тях в момента първото място се държи от червения Лиатико, древен сорт, получил името си заради ранното си начало (Iouliatiko, т.е. "това, което се случва през юли" в Гърция), който дава вина с високо съдържание на алкохол. Следват също червените Коцифали и Ромейко, които се отглеждат почти изключително в Ханя, както и бялата Вилана, стар сорт, който, както подсказва името му (от венецианското villano - груб), не е бил много ценен, въпреки че днес се предлагат някои много добре направени варианти. Също така червеният Цардана, от същото семейство като Ромейко, който се среща само в Западен Крит, червеният Мандилари, белите Трапсатири и Видиано (последният е изгряващата звезда на критското лозарство, която "вече пробива в чужбина"). Остров Крит от древни времена е известен по цял свят и със своя вкусен и лековит зехтин, наречен още „течното зелено злато на о. Крит“. Според археолозите маслиновото дърво е култивирано преди 6 хиляди години, а местните жители се научили да добиват зехтин преди 2500 години. Близо до село Кавуси в стара маслинова горичка днес все още може да се види едно хилядолетно маслиново дърво – неговата възраст е над 2000 години и е най-внушителното не само на територията на Гърция, но и из цялото Средиземноморие.
Всички вина от този регион
Сира
Сира / Шираз - две имена, визиращи един и същ сорт грозде - винопроизводителите от Стар свят използват първото, а тези от Нов свят - второто. Гроздето е наситено тъмно червено и е едно от малкото видове, от които не може да се произведе бяло вино, тъй като дори пулпата на зърното е обагрена в цвят. Виното от сира притежава много типични флорални нотки, които преливат към билки и подправки като бял и дори черен пипер при отлежаване. Тези специфики на сорта много силно се подчертават при бленд с вионие, който все по-често се използва вече не само в Южна Франция, но и по света. Вино от сира може да отлежава с десетилетия, което подсилва ароматите на презряла синя слива и почти ориенталски подправки.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю