Rubin Bendida 2018

In stock - delivery within 24 hours on working days for Sofia.
Art. # 2954

Основните процеси по направата на виното, като бране на гроздето, сортиране и етикиране и се извършват изцяло на ръка. Виното разкрива напълно автентичният аромат на Рубина – типичните малки диви горски теменужки, ще усетите дори почвата под тях, сочни черници, дребни черни плодове. Виното е като цяло плодово, но дори и неотлежало, сортът носи нотки на земя, трюфел, кожа и мента.

Profile

  • Fruit
  • Body
  • Dryness
  • Tanins
  • Freshness
  • Alcohol

Variety

Rubin

Flavours

  • Violets Violets
  • Black Cherry Black Cherry
  • Small Black Fruits Small Black Fruits

Glass

Large glass for red wine

Serving Temperature

Room Temperature Room Temperature

Food pairing

  • Red Meats Red Meats
  • Raw Dried Meats Raw Dried Meats
  • Roasted Vegetables Roasted Vegetables

Maturity

Drink now

More of the same producer

More about this wine

Бендида

Бендида

Bendida Winery е разположена в плодородната Тракийска низина в село Брестовица – столица на виното в България и е само на 17 км югозападно от град Пловдив. От 1936 г. Винарната е приютила фамилната ни история за правене на вино и нейното съвременно продължение. Виното започва с производството на първото вино от  Методи Портев . След 1944г при промяната на политическия режим  в страната  процесът е прекъснат. Днес неговият внук , наследил името и страстта му към виното, възстановява старата каменна винарна, като запазва автентичния вид на сградата, но с ново  оборудване.

All wines of the same producer
Thracian valley

Thracian valley

In this region, which includes Southern Bulgaria, the climate is temperate continental protected from northern winds thanks to Stara Planina, with good rain distribution. It includes the central parts of the Thracian lowland and parts of Sakar. Most of the red grape varieties are concentrated in this area. Mavrud, Merlot, Cabernet Sauvignon, Red Muscat, Pamid and others are grown. The climatic conditions of the region favour the production of rich, dense, memorable red wines, especially from the varieties Cabernet Sauvignon and Mavrud. Good wines from the local variety Mavrud are especially valued for their aroma and taste of small red fruits, spices and herbs.

More wines of this region
Rubin

Rubin

Rubin Bolgarskii, or simply Rubin, is a dark-skinned crossing of Nebbiolo and Syrah created in Pleven in 1944. Rubin is grown not only in Bulgaria but also in Moldova, Romania and Slovenia. The wines are of good-quality and high in content of anthocyanins, the compounds responsible for the deep colour of the wine. Rubin's peppery flavour can be attributed to the Syrah, as well as its pleasant crushed-violet aromatic profile, while the tannic structure comes from the Nebbiolo. Wines made from this variety are often aged in barrel where the vanilla and smoky flavours soften the tannins further.

More wines of the same variety

Similar products

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review