Шираз "Бруукс Роуд" 2015

Name: Шираз "Бруукс Роуд"
Brand: Хикинботъм
SKU: SW809-112013
Price: 131.57 BGN
Availability: InStock

Хикинботъм

Изчерпана наличност

Арт.№ 0775

Оценете продукта

Виното произлиза от лозови масиви на височина от 230 метра. Плодът е ръчно селектиран. Чепките се премахват преди ферментацията. Виното отлежава 15 месеца в поръчкови дъбови бъчви от Бургундия.

Алк. 14.5 %

Регион

Южна Австралия Австралия

Профил

Плод
Тяло
Танини
Свежест
Алкохол

Сорт

Сира

Доминиращи аромати

Къпини
Подправки
Ситни черни плодове

Чаша за консумация

Температура

Стайна температура

Подходящи храни

Червени меса
Бели меса
Меки сирена

Зрялост

Готово, но ще развие потенциала си

Още от този производител

Каберне Совиньон "Труман" МакЛарън Вейл 2015

152,47 лв.

Добави в кошницата Преглед

Повече за това вино

Хикинботъм

Алън Хикинботам основава лозето, носещо неговото име през 1971 г., когато засажда Кабарне совиньон и Шираз, от които произвежда едни от най-добрите реколти, доставящи грозде за най-големите вина в Австралия, включително Penfolds Grange Hermitage и Eylyen Hardy. Clarendon е подрегион на прочутото географско място McLaren Vale. Докато целият регион McLaren Vale е известен с производството на класически изразителни вина, които са богати, смели и с интензивен вкус, подрегионът Clarendon произвежда вина с подобен профил, но с елегантност и финес. Разположен в най-северната част на McLaren Vale с надморска височина 820 фута, което го излага на по-студени температури от по-голямата част от региона, районът на Clarendon е благословен с големи дневни диапазони, което води до отглеждането на реколти от световна класа. Въпреки че през 2012 г. лозето е закупено от Jackson Family Wines, то е толкова специално, че семейството създава отделен етикет, който показва наследството от Clarendon и Hickinbotham. Днес там се отглеждат Мерло, Шираз, Каберне совиньон и водещият купаж Каберне-Шираз.

Прочети повече Всички от този производител

Южна Австралия

Всички вина от този регион

Сира

Сира / Шираз - две имена, визиращи един и същ сорт грозде - винопроизводителите от Стар свят използват първото, а тези от Нов свят - второто. Гроздето е наситено тъмно червено и е едно от малкото видове, от които не може да се произведе бяло вино, тъй като дори пулпата на зърното е обагрена в цвят. Виното от сира притежава много типични флорални нотки, които преливат към билки и подправки като бял и дори черен пипер при отлежаване. Тези специфики на сорта много силно се подчертават при бленд с вионие, който все по-често се използва вече не само в Южна Франция, но и по света. Вино от сира може да отлежава с десетилетия, което подсилва ароматите на презряла синя слива и почти ориенталски подправки.

Прочети повече Всички вина от този сорт